lunes, 1 de febrero de 2010

Papitas salteadas con orégano


Las papitas cóctel siempre las sirvo como piqueo acompañadas de una buena salsa... y en mis parrillas son infaltables, siempre las servía del mismo modo, simplemente sancochadas y sin pelar.

En esta ocasión le di un poco de sabor y quedaron espectaculares, es mas volaron!!

La preparación es muy sencilla y el resultado es realmente bueno, primero en una sartén agreguen aceite de oliva y frían un ajo chancado o molido y coloquen las papitas coctel peladas para dorarlas un poco, la idea es que se penetre el aroma del aceite y del ajo, espolvoreen un poco de orégano y sal, listo para servirlas.

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